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    胡秋輝


    【發布日期】:2011-08-08  【來源】:中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所


    專家姓名:  胡秋輝
    所在地區:  江蘇 南京
    工作單位:  南京農業大學
     
       胡秋輝,博導,食品質量與安全系主任,功能食品研究室主任。江蘇省高校“青藍工程”優秀青年骨幹教師、江蘇省“333高層次人才培養工程” 中青年科學技術帶頭人、教育部優秀青年教師資助計劃,教育部“新世紀優秀人才支持計劃”, 國家綠色食品專家咨詢委員會委員、中國農學會農産品質量安全分會理事、江蘇省國資委委派江蘇省農墾集團外部董事。江蘇省青年科技興農産業促進協會特邀理事、專家咨詢中心主任。國家農産品加工技術研發專業分中心-食用菌加工專業分中心(江蘇安惠生物科技有限公司)技術專家。主要從事農産品貯藏與加工技術研究,在食用菌貯藏、保鮮、加工與功能成分高效利用技術方面具有很好的工作基礎。研究成果獲2002年度江蘇省科技進步三等獎、2007年度教育部高等學校技術發明二等獎。近5年發表SCI論文35篇,申請國家發明專利22項,其中授權6項,主持國家自然科學基金1項,863項目1項,參加“十一五”國家科技支撐計劃4項。
     
     
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