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    姬松茸的栽培方法


    【發布日期】:2019-08-12  【來源】:百家号
    【核心提示】:姬松茸名巴西蘑菇,小松菇。屬蘑菇科,巴西蘑菇屬。是一種原産于北美南部和南美北部的食用蘑菇。1992年由福建省農業科學院引進檢測,1994年在全省部分地區種植。它已逐漸擴展到華東等地區。姬松茸蘑菇營養豐富,特别是多糖含量最高,是食用菌中的一種。其發展前景,特别是在國際市場上,前景廣闊,具有很高的推廣價值。下面帶大家了解姬松茸的栽培方法,希望對大家有所幫助。
            姬松茸名巴西蘑菇,小松菇。屬蘑菇科,巴西蘑菇屬。是一種原産于北美南部和南美北部的食用蘑菇。1992年由福建省農業科學院引進檢測,1994年在全省部分地區種植。它已逐漸擴展到華東等地區。姬松茸蘑菇營養豐富,特别是多糖含量最高,是食用菌中的一種。其發展前景,特别是在國際市場上,前景廣闊,具有很高的推廣價值。下面帶大家了解姬松茸的栽培方法,希望對大家有所幫助。
            一、堆肥發酵:堆肥發酵分為一次發酵和二次發酵兩種方式。一次發酵方法的發酵周期長,工藝簡單。二次發酵方法的發酵時間短,産量高,需要一定的工藝和較高的成本。
            1.一次發酵法:先将牛糞幹燥粉碎,再按牛糞水比1:1.2與水混合,預濕堆垛48小時。飼料在2%的石灰水中浸泡24小時。選擇地勢高、水源近、靠近菇房的場地進行堆土、場地平整、場地周邊挖溝,使料中的肥料水積聚在坑内,再倒入料堆,避免養分流失。堆料是南北向的。首先,将15-20厘米厚的濕稻草鋪在地面上。寬度約1米,長度不限。如果長度超過2米,垂直插入1.7米長的粗竹竿,間隔1米作為通風口。
            然後撒一層6到8厘米厚的濕牛糞,鋪一層草和一層糞。所有的大豆粉、尿素和半石灰都被添加到料堆中。在第三層和第八層中間均勻分布。樁高1.5米,樁頂是龜背。堆放後,将溢出的水倒在幹草堆上,以保持幹草堆表面濕潤。堆放完成後,将竹竿拔出作為排氣孔。将溫度計插入材料約40厘米。用草簾覆蓋材料周圍和頂部。下雨時,應及時蓋上薄膜,以防下雨。
            在正常條件下,反應器的發酵溫度上升到70℃以上約3天。6天後,将第一堆翻過來,加入石膏和另一半石灰。反應器後5-6天,反應器溫度在70℃以上,進行第二次翻轉,加入過磷酸鈣。按6天、5天、4天、4天和3天的時間間隔,總周轉次數為4到5次。每次翻堆時,将培養料的頂層翻到底層,内層翻到外層,使培養料發酵均勻。同時,翻樁時應注意補充水分,調整培養基的含水量。
            2.二次發酵:分為室外預發酵和室内後發酵。預發酵的預濕、建堆和堆翻是相同的發酵方法,但整個發酵周期為14-15天,堆翻4次,每次間隔為6天、4天、3天和2天。發酵前的培養物在熱的時候放在架子上,關好門窗,用蒸汽加熱使溫度升高到60-65℃。12小時後,将溫度降至50-55攝氏度,使發酵溫度保持3天。
            每天小通風,每天1到2次,每次幾分鐘。發酵後,種子可以播種。發酵結束時,培養基的标準應為褐色、成熟度好、有彈性、稭稈破碎和果汁濃縮。它有辛辣的香味,沒有氣味,也沒有氨。培養基含水量為65%,pH值為7.5,料内長滿棉絮狀白色伴生放線菌,無蟲害和螨類。
            二、播種:将發酵後的培養料均勻地鋪在20厘米左右的培養床架上,搖勻、平整,待物料溫度低于25攝氏度時播種。一般來說,每平方米需要三瓶菌種。菌種被分解成卵大小。每20厘米挖一個10厘米深的洞。菌種被放進洞裡,用培養材料覆蓋,床被平整。室外栽培和播種後,應在邊界表面覆蓋薄膜,以保持溫暖和濕潤。
            一般情況下,播種後5天内,門窗關閉,室外苗床上不揭膜。6天後,将膠片揭下,每天通風一到兩次,使内部空氣清新。菌絲生長過程中不噴水。如果第六天發現幹燥物質,可以向空間和地面噴灑輕水,保持空氣濕度在80%到85%之間。
            三、覆土:覆土選用易持水、易呼吸的砂質壤土。播種15-20天後,菌絲生長到整個培養基的2/3,并覆蓋土壤。覆蓋過程分為兩個階段。首先,它被大約3厘米厚的粗土肉桂大小的谷物覆蓋,并輕輕噴灑以調節濕度。當土壤層充滿菌絲體時,再覆蓋一層細粒土大豆大小的土壤顆粒,輕輕噴灑水分,将土壤顆粒的含水量調節60%~70%。當黑木耳菌絲體在土層中直立生長時,進入出菇期。
            四、出菇管理:播種後約40天,當土壤覆蓋層上的菌絲垂直或水平傳播時,噴出菇水,使土壤覆蓋層充分吸水,保持棚内空氣相對濕度95%。一周之内,白米粒菇蕾出現在土壤表面,3天後發育成直徑約2厘米的幼菇。此時,應停止在邊界表面噴水,隻需向空間噴水增濕。菇棚溫控制在22到25攝氏度之間,且溫度相對穩定。尤其是菇蕾和幼菇對溫度敏感,溫差變化較大,可導緻子實體發病和死亡。屋頂的覆育需要大量的新鮮空氣。每天應通風兩次,每次至少30分鐘,以防止畸形菇和病害的發生。
            五、收獲:當菇蓋的直徑為4-6厘米長,花蕾未開放時,及時收獲。第二種潮菇在收獲後10天左右即可生長,整個生長期可收獲4-5潮。在每潮菇采收結束後,應清理床面,澆透水分,為下一潮菇做準備。姬松茸采收後用剪刀去除基部雜質,随即分裝入塑料袋鮮銷,也可烘成幹制品上市銷售。
     
     
    關鍵詞: 姬松茸 栽培
     
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